Quinta da Penina Tradição DOP

Descrição

Desengace total e fermentação em cubas inox com temperatura controlada a 22º C. 20 dias de maceração.

Produtor: Quinta da Penina Tipo: Tinto Região: Algarve Teor Alcoólico: 14º Castas: Castelão, Negra Mole Vinhas: Quinta da Palmeirinha

Aroma: De cor vermelha ruby apresenta aromas de frutos vermelhos maduros e baunilha.

Sabor: Na boca é encorpado, fresco, frutado, suave, com um final envolvente, elegante e fácil.

Gastronomia: Enchidos, presuntos e queijos de paste mole. Carnes de aves e porco, caça, peixes gordos, cataplanas.

Ficha Técnica